Im Moment weiß ich nicht, was ich zuerst essen soll auf meiner einsamen Insel. Am Samstag gab es sogar Fleisch aus Bulgarien. Ich betone das, weil Fleisch aus Bulgarien nicht mehr so leicht zu finden ist. Das meiste Fleisch ist importiert und schmeckt nach nichts. Viele Bulgaren fahren, wenn sie ihre Insel verlassen, beim Serben ran, um nochmal richtig Fleisch zu essen. Ich selbst habe das noch nie gemacht, obwohl der Serbe bei mir um die Ecke wohnt. Praktisch gleich hinterm Genossen Stalin, bei dem ich neulich Forelle essen war. Das mache ich ein- oder zweimal im Jahr, denn ich bin zum Vegetarier geworden hier. Das hat mir keiner vorgeschrieben, das hätte nicht funktioniert. Das hat sich so ergeben, weil es kaum noch genießbare Lebensmittel gibt in Bulgarien. Wie auch, wenn alle das Land verlassen. Selbst Tomaten, um nur ein Beispiel zu machen, werden mittlerweile importiert. Zwar nicht aus Holland, dafür aus Polen. Das Resultat ist dasselbe: Sie schmecken nach nichts, so wie in Deutschland. Von daher bin ich daran gewöhnt. Das Dumme ist, dass sich mein Geschmackssinn im Alter weiterentwickelt hat. Normalerweise lässt dieser nach wie das Hören und Sehen. Bei mir ist es – aus welchen Gründen auch immer – umgedreht. Deswegen esse ich vorzugsweise, was die Natur mir schenkt, und nicht was ich auf dem Markt finde. Die alte Oma, die dort noch sitzt, verkauft auch nicht mehr die Sachen aus ihren Garten, was ich lange dachte. Nein, der hat man auch schon Billig-Tomaten aus Polen untergejubelt. Dass man da die alte Oma hinsetzt, ist einerseits eine Marketing-Strategie. Anderseits gibt es auch nur noch Alte hier auf der Insel. Aber nochmal zurück zum Fleisch. Dass ich keins esse, liegt auch daran, dass bei mir, was das Jagen angeht, noch Luft nach oben ist, um es mal so zu formulieren. Die Jagdsaison hat ja gerade erst begonnen und Jagen steht ganz oben auf meiner Agenda. Im Winter isst man traditionell, aber vor allem instinktiv mehr Fleisch. Also nicht nur, weil es keine Tomaten gibt. Ich habe übrigens meine eigenen Tomaten, bin also nicht auf die aus Polen angewiesen. Wenn das mit dem Jagen den Winter über klappt, kann man im Frühjahr dann wieder fleischlos leben oder gar eine zeitlang fasten. Das hängt vom Jagderfolg ab: Weidmannsheil und Weidmannsdank!